オムそばをつくった。昨日のことだけど。週に1回は料理をつくろうという取り組み。

反省点は、ソースの量がちょっと少なくて薄味だったこと(追加して食べた)と、途中で麺をほぐすために入れた水が多すぎてビタビタになったのと、卵を入れすぎてぶ厚くなってしまったことかなあ。

キャベツ、しいたけ、豚バラスライス、そばを適当に切って、適当に炒めれば出来上がり。うん。